Фабрика ООО «Восточная - Агро» работает на полную мощность.

Крупнейшая в Оренбургской области фабрика по переработке индейки. Полный цикл производства предприятия позволяет контролировать качество на каждом этапе, сохраняя все полезные свойства диетического мяса индейки: ПРЕВОСХОДНЫЙ вкус и  питательность, экологичность.

 Инкубация яйца

Этот процесс осуществляется в собственном инкубатории на территории ООО «Восточная-Агро».

Производительность инкубатора составляет до 900 тыс. яиц в год.

 Подращивание

Подращивание индюшат происходит в 7 птичниках в течение 42 дней.

 Откорм

Откорм производится в 13 птичниках: индюшек течение 98 суток, индюков - 133 суток.

При откорме используются только качественные комбикорма, произведенные на ОАО «Оренбургский комбикормовый завод».

 Забой, Разделка и Упаковка

Финальные и важнейшие технологические процессы

         Выстроенный на сегодняшний момент операционный ритм позволяет производить забой, разделку, охлаждение или заморозку всего выращенного поголовья птицы с максимальным сохранением всех качеств и ценностей мяса индейки, в количестве до 2500 голов в смену.

       В 2019 году фабрика сертифицирована по стандарту  ISO 22000 (ХАCCП), системы менеджмента безопасности пищевой продукции, принятой во всем мире. ХАССП — это система контроля качества на пищевом предприятии, внедрение которой осуществляется в соответствии с международным стандартом ISO 22000 HACCP. Сертификат соответствия ИСО 22000 ХАССП является добровольным, но соблюдение требований стандарта при производстве пищевой продукции, является обязательным условием действующего законодательства РФ.

 Халяльная продукция

На сегодняшний день ООО «Восточная - Агро» является фабрикой, выпускающей мясо индейки полностью соответствующее требованиям Халяль. Компания реализует более 300 тонн халяльной продукции в месяц и планирует наращивать объемы ее производства, чтобы удовлетворить растущий спрос.

Для получения и ежегодного продления действия сертификата проводится строгая проверка на соответствие производственных процессов предприятия требованиям и нормам Ислама. Очередной сертификат Халяль фабрика получила 15 марта 2020 года.